Long time, no see😟😚

Moikkaa!!
Nyt en oo kirjottanu pitkään aikaan koska olen ollut sairaalassa (en ala senkummemmin selittelemään). Mut nyt mä oon bäck😁
Kesälomaan on enää yksi päivä ja mä oon iha innoissani ! Aattelin tähän blogipostaukseen tehä mun summer bucket listan: eli jos mä en suorita sitä nii teen ALS ice bucket haasteen (kyllä tiedän, miisa teki näin mutta kuka välittää?)
1. Nukun teltassa
2. Oon paljon kavereitten kaa
3. Hyppään 5m:etristä hiekkarannalla hyppytornista
4. Mökkeilen
5. Käyn Tampereella
6. Otan aurinkoo
7. Lähtisin kaverin kanssa reissuun( telttailemaan yms.)
8. Kuvaan paljon
9. Pidän puhelittoman viikonlopun
10. Postaan blogiin koko kesäloman ajan vaikka joka toinen päivä

Siinäs niitä oli ja ehottakaa ihmeessä kommenteissa lisää !
@ HELMISOFIAAA

Mango-juustokakku

Moi! Nyt mä kerron teille ihanan juustokakku reseptin. Mennään katsomaan!

Ainekset: (12 annosta)
200g        täysjyvädigestivekeksejä
75g         voita
5kpl        liivatelehtiä
1tlk(250g) Mangoviipaleita sokeriliemessä
1tlk(2dl)    vispikermaa
1prk(250g) vähälaktoosista maitorahkaa
1rs(180g)    maustamatonta tuorejuustoa
3/4 dl         sokeria
2rkl       sitruunamehua
            Kiille
3ps (90g)     Luomumangososetta
3                 liivatelehteä
2rkl           Vettä



                                           VALMISTUS
1. Hienonna keksit monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon sulatettu rasva. Levitä seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (halkaisija 24cm) pohjalle.
2.Pane liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään n.10 minuutiksi. Valuta säilykemango ja soseuta sauvasekoittimella. Vatkaa kerma vaahdoksi.
3.Sekoita keskenään rahka, tuorejuusto, sokeri ja soseutettu mango. Kiehauta sitruunamehu kattilassa. Purista liivatelehdet kuiviksi ja sekoita kuumaan mehuun. Sekoita tasaiseksi. Lisää liivate-mehuseos mangotäytteen joukkoon huolellisesti sekoittaen. Lisää lopuksi kermavaahto ja sekoita tasaiseksi. Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta. Nosta vuoka jääkaappiin hyytymään vähintään 3 tunniksi.

4. Pane kiillettä varten liivatelehdet pehmenemään noin 10 minuutiksi. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja sekoita puristellut liivatelehdet veteen. Tyhjennä mangososeet kulhoon. Kaada liivateseos ohuena nauhana mangososeen sekaan. Levitä kiille tasaisesti kakun pinnalle. Anna hyytyä 2 tuntia.
5. Irroita kakku vuoan reunoista varovasti veitsellä ja nosta tarjoiluvadille. Koristele halutessasi tuoreilla marjoilla.


TOIVOTTAVASTI TYKKÄSITTE!

VIIKONLOPPU SUUNNITELMAT

MOIKKAA

Elikkäs nyt olen saanut laitettua lukijapalkin tähän joten liittykää ihmeessä. Se siis löytyy alhaalta kun kelaatte kaikki tekstit alas. Mutta oli mulla asiaakin, siis nytten viikonloppuna lähden 28.3 klo. 04.00 Imatralle. Siellä on siis eräs kokous ja en kerkeä lähteä perjantaina koska päästäisiin lähtemään vasta klo 19.00 jälkeen. Siellä mulla pitää olla jo 10.00 koska alkaa eräs ohjelma. Se kestää kolmeen. Sitten siinä onkin kolme ja puolituntia vapaa aikaa ennen illallista. Ruokana siellä on kuulemma naudan lehtipihviä, ranskalaisia perunoita, kurkkua ja tomaattia. Jälkiruokana on jäätelöä´, kermavaahtoa ja kinuski kastiketta. Illallisen jälkeen menen vielä yhteentoista asti kestävään nuorten discoon jonka jälkeen menen nukkumaan. Aamulla sitten lähdenkin kotia.


HEIPPAA
@HELMISOFIAAA

Pakkailua

Heippa kaikki!
Mitä kuuluu? Mulle kuuluu ihan jees, koska ollaan lähdössä ulkomaille keskiviikkona. Mulle tuli ihan törkeesti läksyä ja tänään taistelin läksyjen kanssa 3 tuntia...  Mää pakkailin eilen sinne ulkomaille ja puolet laukusta tyhjänä. Hyvä vaan että kestää ostella sitten eikä tila lopu ja jos loppuu nii oma on syyni. Löysin eilen aivan mahtavat kaijuttimet  meidän kaapista. Laitan kuvan tuohon alas. Huomenna on niin kiva päivä kun mul on kouluun meno vasta ysiin ja sisko ja mummi tulee meille yöksi. Keskiviikkona sitten huristellaan lentokentälle ja sieltä sitten ulkomaille. Muutin vähän blogini taustaa koska todennäköisesti olen lisäämässä tänne kivoja kuvia mutta en itsestäni tai ainakaan silleen että naama näkyis. Ulkomail meijjän ois tarkotus olla rannalla, shoppailla, käyä vesipuistossa yms yms.  Saatan kirjottaa jopa toisen postauksen vielä tänään koska pää pursuaa ideoita!
Saatan EHKÄ kirjoittaa ulkomailla joskus iltaisin koska aulassa on ilmainen wifi, mutta siellä oleminen on nyt tärkeintä. En aio stressata myöskään mistään kouluasioista koska hei cmoon mä oon nyt lomal xd.  Laitan tähän loppuun tänään pari otettua kuvaa!
HEIPSAN!!!

                                         tuossa on siis ne kaijuttimet mistä puhuin.